Kompottapfel

Aussehen: 

Früchte sind mittelgroß bis klein, die Fruchtschale ist glatt, am Baum weißlich wachsartig beduftet, gelblichgrün bis grünlichweiß, in Vollreife weißlichgelb.

Geschmack: 

das Fruchtfleisch ist grünlich weiß bis weiß, locker, feinkörnig, im richtigen Reifezustand feinsäuerlich, mit gut gewürztem Aroma, vollreif dann häufig mehlig und trocken werdend, mittlerer Gehalt an Vitamin C.

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